Câu chuyện hương vị
Saganaki là phô mai cứng loại graviera hoặc kefalotyri được áo bột nhẹ rồi chiên nhanh trên chảo nhỏ cho lớp vỏ ngoài vàng giòn còn bên trong vẫn mềm chảy.
Tên món lấy từ "sagani", chiếc chảo nhỏ hai quai dùng để chiên, là món khai vị quen thuộc trong các quán ăn Hy Lạp.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇬🇷Hy Lạp
Thành phần chính
Phô mai mozzarella
Nho
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick