Câu chuyện hương vị
Samgyetang là món gà non hầm nguyên con nhồi nhân sâm, gạo nếp, táo tàu và tỏi, ninh nhừ trong nước dùng trong veo, vị ngọt thanh của thịt gà hòa cùng vị đắng nhẹ của nhân sâm, thường ăn nóng kèm chút muối tiêu.
Món này gắn liền với tập tục ăn uống bồi bổ vào những ngày nóng nhất mùa hè (tam phục) của người Hàn Quốc, theo quan niệm dùng món nóng để giải nhiệt và phục hồi sức khỏe.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇰🇷Hàn Quốc
Thành phần chính
Thịt gà
Thịt heo
Sữa bò
Đường
Muối biển
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick