Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Shirako (tinh cá) cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Shirako là tinh trùng của một số loài cá (thường là cá tuyết hoặc cá nóc), có kết cấu mềm, béo, thường được hấp, nướng hoặc ăn sống dạng sashimi khi thật tươi.
Món ăn theo mùa này được xem là đặc sản mùa đông trong ẩm thực Nhật Bản, kén người ăn vì kết cấu đặc biệt nhưng được dân sành ẩm thực Nhật đánh giá cao về độ béo ngậy.
Thành phần chính
Cá thịt trắng
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
Trạng thái
Chưa đánh dấu