Câu chuyện hương vị
Món hầm từ củ dền đỏ và thịt ba chỉ hoặc mỡ heo, đôi khi thêm xúc xích, ninh cùng gia vị cho đến khi củ dền mềm và ngấm vị béo của thịt, màu đỏ tía đặc trưng.
Đây là món ăn dân dã vùng nông thôn Ukraine, thể hiện cách kết hợp củ dền quen thuộc trong ẩm thực Đông Âu với thịt để tạo món hầm ấm bụng ngày lạnh.
Độ hiếm
Bậc 3/6
Hiếm
Đặc sản địa phương — thường phải tới tận nơi mới nếm được trọn vị.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇺🇦Ukraine
Thành phần chính
Thịt heo
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
Trạng thái
Chưa dập tick