Ảnh: Kent Wang from Chinese restaurant Kirin in Seattle, Vancouver · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Xíu mại
shumai
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Xíu mại cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Xíu mại (shumai) là món bánh hấp vỏ mỏng để hở phần nhân phía trên, nhân thường gồm thịt heo hoặc tôm băm trộn cùng nấm, hấp chín mềm mọng nước.
Đây là món điểm tâm (dim sum) quen thuộc có nguồn gốc từ vùng Hoa Bắc, Trung Quốc, sau lan rộng và trở thành món phổ biến trong văn hóa uống trà (yum cha) tại Quảng Đông, Hồng Kông.
Thành phần chính
Thịt heo
Mì lúa mì
Lá trà
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
⚠ Có gluten
Trạng thái
Chưa đánh dấu