Câu chuyện hương vị
Spätzle là loại mì trứng dạng viên nhỏ không đều, bột được cạo hoặc ép trực tiếp qua rây xuống nồi nước sôi, sau khi chín thường được xào cùng bơ, phô mai hoặc dùng kèm nước sốt thịt hầm.
Món mì này phổ biến ở vùng Alsace giáp biên giới Đức của nước Pháp cũng như miền nam nước Đức, thể hiện sự giao thoa ẩm thực giữa hai vùng văn hóa láng giềng.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇫🇷Pháp
Thành phần chính
Mì lúa mì
Sữa bò
Đường
Nho
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có gluten
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick