Câu chuyện hương vị
Thịt bò tartare là món thịt bò thăn tươi băm hoặc thái nhỏ bằng dao, trộn sống cùng lòng đỏ trứng, hành tím băm, mù tạt, nêm muối tiêu, thường ăn kèm bánh mì nướng giòn.
Món ăn kinh điển của ẩm thực bistro Pháp, đòi hỏi thịt bò phải thật tươi và được sơ chế cẩn thận vì dùng ở dạng sống, nên khi thưởng thức cần chọn nơi chế biến uy tín để bảo đảm an toàn.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇫🇷Pháp
Thành phần chính
Thịt bò
Sữa bò
Đường
Lá trà
Nho
Muối biển
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có beef
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick