Câu chuyện hương vị
Thịt bò (thường là phần có mỡ như thăn hoặc vai) ướp gia vị rồi nướng than, thái lát mỏng, ăn kèm nước chấm chua cay làm từ ớt rang, nước mắm, chanh và thính gạo rang.
Món nướng nổi tiếng mang đậm ảnh hưởng ẩm thực Isaan (Đông Bắc Thái Lan); theo dân gian tên gọi "hổ khóc" xuất phát từ việc miếng thịt béo và ngon đến mức khiến hổ cũng phải thèm thuồng.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇹🇭Thái Lan
Thành phần chính
Thịt bò
Sữa bò
Đường
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có beef
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick