Ảnh: Slothtysloth · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
UNCOMMON🇩🇿Algeria
Tajine Lham-Lahlou
Tajine Lham-Lahlou
Câu chuyện hương vị
Món hầm ngọt của Algeria nấu từ thịt cừu hoặc thịt bò tiềm cùng mận khô, mơ khô hoặc táo, nêm quế và mật ong, tạo vị ngọt thanh xen lẫn vị đậm đà của thịt.
"Lahlou" nghĩa là "ngọt" trong tiếng Ả Rập, món tajine ngọt-mặn này thường xuất hiện trong các bữa tiệc gia đình và dịp lễ của người Algeria, thể hiện sự kết hợp đặc trưng giữa trái cây khô và thịt trong ẩm thực Bắc Phi.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇩🇿Algeria
Thành phần chính
Thịt cừu
Thịt heo
Mật ong
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
Trạng thái
Chưa dập tick