Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Talkhan cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Talkhan là món kẹo dẻo làm từ dâu tằm khô (loại đỏ hoặc trắng) giã nhuyễn cùng quả óc chó và chút muối, ép chặt thành khối rồi cắt thành thanh nhỏ, không qua nấu chín.
Đây là món ăn truyền thống của người Afghanistan và Tajik vùng thung lũng Hindu Kush, đặc biệt ở tỉnh Panjshir, nhờ giàu năng lượng và để được lâu nên từng được dùng làm khẩu phần mang theo của các chiến binh và người đi đường xa.
Thành phần chính
Mè
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có sesame
Trạng thái
Chưa đánh dấu