Câu chuyện hương vị
Đùi hoặc ức gà ướp sữa chua cùng hỗn hợp gia vị nghệ, ớt bột, gừng tỏi rồi nướng trong lò đất tandoor ở nhiệt độ cao, cho lớp ngoài se đỏ cam, thịt bên trong mềm và đậm vị.
Món nướng đặc trưng của ẩm thực Bắc Ấn, gắn liền với lò tandoor truyền thống, thường xuất hiện trong các bữa tiệc và nhà hàng Ấn Độ như món khai vị nổi bật.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇮🇳Ấn Độ
Thành phần chính
Thịt gà
Sữa chua
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick