Câu chuyện hương vị
Món pudding sữa đặc sánh có trộn sợi ức gà xé nhỏ nấu chín kỹ tới mức tan trong pudding, không có vị thịt rõ rệt mà chỉ tạo kết cấu dẻo dai đặc trưng.
Món tráng miệng truyền thống thời Ottoman, nghe lạ vì có thịt gà trong món ngọt nhưng thực chất gà chỉ đóng vai trò tạo kết cấu, từng là món cung đình cầu kỳ ở Istanbul.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇹🇷Thổ Nhĩ Kỳ
Thành phần chính
Thịt gà
Sữa bò
Nho
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick