Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
COMMON🇻🇳Việt Nam
Tung lò mò An Giang
Tung lo mo (Cham beef sausage) An Giang
Câu chuyện hương vị
Tung lò mò là món lạp xưởng làm từ thịt bò và mỡ bò băm nhuyễn, nhồi vào ruột bò rồi phơi khô hoặc nướng trên than, có vị đậm đà đặc trưng của gia vị và mùi thơm khi nướng chín.
Đây là món ăn truyền thống của cộng đồng người Chăm theo đạo Hồi tại An Giang, được chế biến từ thịt bò thay vì thịt lợn theo quy định halal, thường xuất hiện trong các dịp lễ và chợ phiên vùng Châu Đốc.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Thịt bò
Thịt heo
Chỉ dẫn ăn uống
✓ halal
⚠ Có pork
⚠ Có beef
Trạng thái
Chưa dập tick