Câu chuyện hương vị
Món hầm rau củ mùa đông gồm nhiều loại như khoai lang, đậu tươi, cà tím nhỏ, chuối xanh nấu cùng viên bột chiên muthiya, nêm gia vị đậm đà đặc trưng Gujarat.
Undhiyu là món ăn truyền thống gắn liền với mùa đông và lễ hội Uttarayan (thả diều) tại bang Gujarat, Ấn Độ, tên gọi bắt nguồn từ cách nấu úp ngược nồi đất truyền thống.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇮🇳Ấn Độ
Thành phần chính
Rau củ hỗn hợp
Chỉ dẫn ăn uống
✓ vegetarian
Trạng thái
Chưa dập tick