Câu chuyện hương vị
Usi là món bánh bột sắn hấp của người Igbo, bột sắn lên men được nghiền mịn rồi hấp chín thành khối dẻo, thường ăn kèm súp rau hoặc súp có vị cay.
Món ăn phổ biến ở miền đông nam Nigeria, đóng vai trò như một loại tinh bột nền trong bữa ăn hằng ngày của người Igbo, tương tự các món bánh bột lên men khác ở Tây Phi.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇳🇬Nigeria
Thành phần chính
Sắn
Sữa bò
Đường
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick