Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
EPIC🇻🇳Việt Nam
Vịt quay Lạng Sơn
Lang Son roast duck
Câu chuyện hương vị
Vịt được nhồi lá mắc mật vào bụng trước khi quay trên than hồng, tạo lớp da giòn rụm màu vàng cánh gián, thịt bên trong thơm mùi lá mắc mật đặc trưng không lẫn với vịt quay vùng khác.
Lá và quả mắc mật là gia vị đặc trưng của vùng núi phía Bắc, được người dân Lạng Sơn sử dụng để tẩm ướp vịt quay từ lâu đời, tạo nên món đặc sản mang chỉ dẫn địa lý riêng của tỉnh.
Độ hiếm
Bậc 4/6
Rất hiếm
Món kén người thử, gắn với một vùng hoặc một mùa nhất định trong năm.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Thịt vịt
Trạng thái
Chưa dập tick