Ảnh: Nha Le Hoan from Ho Chi Minh, Viet Nam · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Xôi lá cẩm
Xoi la cam (purple magenta leaf sticky rice)
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Xôi lá cẩm cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Xôi lá cẩm là xôi nếp đồ chín cùng nước lá cẩm giã lọc, cho màu tím đặc trưng, thường ăn kèm dừa nạo hoặc muối vừng, dẻo thơm mùi nếp mới.
Món xôi này phổ biến ở các tỉnh miền núi phía Bắc, nơi lá cẩm được trồng nhiều, thường xuất hiện trong các dịp lễ hội hoặc mâm cỗ của đồng bào dân tộc.
Thành phần chính
Gạo nếp
Gạo
Sữa bò
Đường
Cam
Muối biển
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa đánh dấu