Câu chuyện hương vị
Xôi xéo là xôi nếp đồ chín dẻo thơm, phủ lớp đậu xanh nghiền mịn nhuộm vàng nghệ, rắc hành phi giòn và mỡ hành, đôi khi ăn kèm ruốc hoặc chả.
Đây là món quà sáng quen thuộc của người Hà Nội, thường được gói trong lá sen hoặc lá chuối để mang đi, mang màu vàng ươm đẹp mắt tượng trưng cho sự no đủ.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Gạo nếp
Đậu xanh
Sữa bò
Đường
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick