Câu chuyện hương vị
Đùi gà ướp chanh và nhiều hành tây rồi nướng hoặc áp chảo, sau đó hầm cùng hành đã ướp cho vị chua nhẹ đậm đà, ăn với cơm trắng.
Yassa là món ăn đặc trưng của vùng Casamance, Senegal, thể hiện cách dùng chanh và hành làm nền vị chủ đạo rất riêng của ẩm thực Tây Phi.
Độ hiếm
Bậc 3/6
Hiếm
Đặc sản địa phương — thường phải tới tận nơi mới nếm được trọn vị.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇸🇳Senegal
Thành phần chính
Thịt gà
Hành tây
Trạng thái
Chưa dập tick