Câu chuyện hương vị
Zeeuws spek là thịt xông khói kiểu Hà Lan được ướp muối rồi hun khói chậm, cho lớp mỡ và nạc xen kẽ với hương khói đậm, thường thái lát mỏng ăn kèm bánh mì đen hoặc trứng.
Món ăn gắn với vùng Zeeland ở tây nam Hà Lan, nơi nghề xông khói thịt heo phát triển từ tập quán bảo quản thực phẩm lâu dài của cư dân vùng biển.
Độ hiếm
Bậc 4/6
Rất hiếm
Món kén người thử, gắn với một vùng hoặc một mùa nhất định trong năm.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇳🇱Hà Lan
Thành phần chính
Thịt heo
Sữa bò
Đường
Muối biển
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick