Danh sách · Việc tuần này · Dấu mốc

Bún chả Hà Nội trên bàn ăn
Ảnh: stuart_spivack
Khám phá
Ẩm thựcÍt gặp

Làm một hũ kim chi hoặc dưa muối nhà

Homemade kimchi or pickles

1 buổi + vài ngày chờBếp nhàĐộ khó: Vừa

Về trải nghiệm này

Rửa rau, ướp, chờ lên men; mở hũ sau vài ngày và nếm kết quả của mình.

Cách bắt đầu

  1. 1Dành khoảng 1 buổi + vài ngày chờ — chọn một khung giờ cụ thể.
  2. 2Chuẩn bị địa điểm: Bếp nhà.
  3. 3Làm một mình cũng được; nếu muốn, tìm nhóm cùng làm trên Gomet.
  4. 4Sau khi làm xong, ghi một dòng ngắn để giữ dấu mốc.

Chủ đề: Ẩm thực